Предлагаю небольшую подборку не хитрых и простеньких закусончиков под холодную рюмашечку водочки )
1. Селедочка под водочку
Картошку отварить в мундире,очистить,порезать кружочками. На каждый кружок картошки положить по колечку репчатого лучка(предварительно замаринованного или ошпаренного кипятком),а на лук уже положить селедочку. Сверху можно еще набросать кольца лучка 
Очень просто и вкусно! 
А уж под холодненькую водочку вообще весч! 
2. Острая закусь из сыра
Плавленный сыр (чем меньше процент жира, тем лучше) - 3 шт
майонез, чеснок, зелень
Сыр натереть на терке, чеснок на чеснокодавке, майонез и перемешать. Выложить ложкой на блюдо и посыпать зеленью.
Под любые овощи идет на ура!
3. Ленивое мясо
Берется свиное мясо, кусок брюшины (сало со шкуркой и прожилками мяса). Варится до готовности в небольшом объеме воды. В кастрюлю положить душистый перец, гвоздику, лавровый лист,сушеный базилик. Варить до полной готовности. Пока мясо варится смешать соль, перец, давленый чеснок. Получается эдакая паста. Этой пастой натереть мясо прямо в ГОРЯЧЕМ виде. Кусок накрыть плоским блюдом, сверху груз и в холодильник.На следующий день нарезаешь и на стол. Все едят и восхищаются!
P.S. Специй (чеснока и перца) должно быть МНОГО!
ну и кончено САЛО :)как приготовить сало думаю никому рассказывать не нужно?
а так же сезонные овощи Летом свежие - зимой консервированные.
И бутербродики.. о них напишу как нибудь в следующий раз
Приятного времяпровождения - главное не переборщить 
| Прикріплений файл | Розмір |
|---|---|
| 1138893665.jpg | 84.59 Кб |
| 1160507591_9032.jpg | 67.98 Кб |
| 1156567286_250.jpg | 57.5 Кб |
Щодо часника. Для тих, кого
Щодо часника.
Для тих, кого давить жаба, коли у приборі для вичавлювання часнику (чеснокодавке, як каже Rysenok) залишається більша кількість цього корисного продукту (потім виснажливий процес виколупування залишків з прибору). Рецепт колишнього холостяка і поціновувача часнику без залишків.
1. Беремо тертушку (тьорку) з дрібними отворами (з тими, що ніби пробиті цвяхом).
2. Кладемо тертушку у целохвановий пакетик (у такий зараз хліб в магазинах кладуть, той що з написом "Вопак" чи ПЦ не підходить!).
3. Починаємо терти часник по целохвану (який має прилягати до тертушки) над чистою тарілкою або, безпосередньо, над стравою.
4. Акуратно знімаємо залишки часнику ножиком (виделкою, ложкою) з поверхні целохвану на тертушчі.
5. Виймаємо тертушку з пакетика, промиваємо та повертаємо у місце постійної дислокації.
Плюси цього методу у тому, що тертушка практично не забруднюється (лише запах) і, головне, весь часник потрапляє у страву разом з соком. А саме головне - процес, слюньки біжать...
По ходу анекдот про процес:
- Ви любите дітей?
- Ні! Але сам процес...
Сарненчане всіх країн - єднаймося!
я когда первый раз сие
Да вот ка кто не прижился у меня этот метод.. почему - не знаю
Додати коментар